Χειμώνας

Ο μούστος σιγοψήνεται στα κελάρια των οινοπαραγωγών του Πάικου και όλος ο τόπος μοσχοβολά διονυσιακά αρώματα! “Φέτος θα είναι η καλύτερη χρονιά -λένε οι ειδικοί-, το άνυδρο καλοκαίρι είχε και τα καλά του”.  Οι “δρόμοι του κρασιού” οδηγούν εδώ στις ανατολικές παρυφές του μεθοριακού βουνού της κεντρικής Μακεδονίας δίπλα στα ταξιδιωτικά μονοπάτια αυτής της άγνωστης τουριστικά, μα τόσο γοητευτικής ορεινής περιοχής της χώρας μας. (more…)