Από ανατολή σε δύση κι από δύση σε ανατολή, το ηλιοτρόπιο ακολουθεί πιστά την πορεία του ήλιου και κάθε βράδυ περιμένει το ξημέρωμα…

Sunflower, Greek, nature, wild, savenature, nevergiveup, macro, closeup, photography, Exploregreeknature, plants, flower, yellow, discouraged, bended flower, withered flower, ηλίανθος, ηλιοτρόπιο,

copyright photo: Germaine Alexakis www.viewsofgreece.com

Πρόκειται για το φαινόμενο του ηλιοτροπισμού το οποίο παρουσιάζεται στον ηλίανθο όταν δεν έχει ανθίσει ακόμη. Το ξημέρωμα ο κίτρινος δίσκος είναι στραμμένος προς την Ανατολή και στη διάρκεια της μέρας παρακολουθεί την πορεία του ήλιου προς την Δύση, στρέφοντας τις ταξιανθίες (κεφαλές ) προς το μέρους του. Όταν ο ήλιος πάλι δύσει, τα ηλιοτρόπια γυρνούν προς την ανατολή ξανά. Η φύση έχει τους μυστικούς της μηχανισμούς για να επιτελεί με επιτυχία τον κύκλο της ζωής της και στην περίπτωσή μας φαίνεται πως από τον ήλιο, το φυτό παίρνει όλη του τη ζωτική ενέργεια με σκοπό να ανοίξει τα μπουμπούκια του για την επικονίαση, οπότε σταματάει πλέον και αυτή η κινητική συμπεριφορά.

Sunflower, Greek, nature, wild, savenature, nevergiveup, macro, closeup, photography, Exploregreeknature, plants, flower, yellow, discouraged, bended flower, withered flower, ηλίανθος, ηλιοτρόπιο,

copyright photo: Germaine Alexakis www.viewsofgreece.com

Η λατινική ονομασία του φυτού είναι Helianthus anuus (Ηλίανθος ο ετήσιος) και ανήκει στην οικογένεια των Συνθέτων. Ακούει και στο όνομα ηλιοτρόπιο, λιοτρόπι, λιοδρόμι, κολοκάσι, κονδυλόριζο, ηλιοστρόφι κ.αλ.Το όνομα ηλίανθος προήλθε από τις λέξεις ήλιος και άνθος. Όπως υπολογίζεται το φυτό χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά γύρω στα 3000 π.Χ. από τους ιθαγενείς της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.  Οι Ατζτέκοι του Μεξικού, οι Ίνκας του Περού και οι Οτόμοι λάτρευαν τις εικόνες του ηλίανθου που για αυτούς συμβόλιζαν τον Θεό Ήλιο. Οι πολεμιστές των ιθαγενών έπαιρναν μαζί τους ένα προσεκτικά δεμένο βώλο φτιαγμένο από σπόρους του φυτού για να τρώνε όταν είναι κουρασμένοι, και να επανακτούν γρήγορα την ενέργειά τους

Τον 16ο αιώνα το φυτό μεταφέρθηκε στην Ευρώπη, το 1514. Οι Ρώσοι όμως ήταν αυτοί που το καλλιέργησαν σε μεγάλη κλίμακα. Και όχι μόνο αυτό, αλλά κατάφεραν να ανεβάσουν την απόδοση σε έλαιο από 28% που ήταν στην Αμερική στο 50% περίπου.  Αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι αμερικανοί να επανεισάγουν το 1870 τους σπόρους από την Ρωσία και να καλλιεργήσουν και αυτοί στη συνέχεια την βελτιωμένη ποικιλία των Ρώσων. Σήμερα το φυτό καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο για φαγητό, λάδι, καύσιμο και ίνες.  Στη Ρωσία χρησιμοποιούσαν τους πολτοποιημένους βλαστούς και άνθη του φυτού σε βότκα για ένα σκεύασμα ενάντια στην ελονοσία. Το ίδιο σκεύασμα το χρησιμοποιούσαν για να αυξήσουν την εφίδρωση, ενάντια στον πυρετό.

Ο εικονιζόμενος ηλίανθος φωτογραφήθηκε σε λιβάδι ηλιοτρόπιων στη βόρεια Εύβοια

Copyright photo & text: Germaine Alexakiswww.instagram.com/ViewsOf_myNature     www.istagram.com/ViewsOfGreece_com    &  www.facebook.com/ViewsOfGreece/

 

“Views Of Greece” travel photojournalism – Discover the real Greece with the experts

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή συνολικά, συμπεριλαμβανομένων των επιμέρους κειμένων ή και των φωτογραφιών χωρίς τη γραπτή άδεια του δημιουργού, σύμφωνα με τον νόμο Ν.2121/1993 και τη διεθνή σύμβαση της Βέρνης (που έχει κυρωθεί με το ν. 100/1975).  Η Πνευματική ιδιοκτησία ανήκει στον δημιουργό και αποκτάται χωρίς καμιά διατύπωση και χωρίς την ανάγκη ρήτρας απαγορευτικής των προσβολών της.